Prăjitură de post

Ingrediente:

• - 1 cană zahăr
• - 1 cană ulei
• - 1 cană apă minerală
• - 3 căni făină
• - 1 lgţ bicarbonat stins cu oţet
• - 4 lg gem
• - 1 lgţ cacao
• - scorţişoară (după gust)
• - fructe din dulceaţă sau stafide

Se amestecă toate ingredientele, iar compoziţia se pune într-o tavă de cuptor unsă cu ulei şi tapetată cu făină. Se dă la cuptor până se coace.

Reţetă oferită de doamna Georgeta Dobrin din Bucium

Apostolat în Ţara Făgăraşului nr. 51 - aprilie 2011